Burger
Alle unsere Burger sind 170 g und werden medium-rare serviert. Sie werden aus unserer geheimen Schweizer Rindfleischmischung hergestellt und serviert mit Salat, Tomaten, Zwiebeln und gepicklten Gurken als Beilage.
Unsere vegetarischen Optionen sind gegrillter Halloumi oder marinierter, ofengerösteter Portobello. Der Classic und der Brooklyn Heights sind vegan erhältlich.
Alle Burger werden mit einer Beilage serviert: Fries, Mixed Green Salad oder Asian Coleslaw.
Animal Fries & Süsskartoffel Fries (+3), Jalapeno Cheese Fries (+3,5), Chili Cheese Fries (+5)
PROTEIN STYLE
weniger kohlenhydrate, voller geschmack! alle burger gibt es auch in frischem salat statt brötchen
CHEF'S CHOICE
frag unser team nach dem dieswöchigen special burger!
THE CLASSIC 28.5
cheddar, karamellisierte schalotten, knoblauch-aioli
THE BBQ 31
cheddar, rotkohl-coleslaw, chipotle-bbq-sauce, knoblauch-aioli
THE BACON 32
herzhafte specksteifen, süsskartoffelchips, eingelegte rote zwiebeln, knoblauch-aioli
THE CALIFORNIAN 31.5
hausgemachte guacamole & cremiger ziegenkäse
THE KCB 31.5
miso-mariniertes, knuspriges poulet-patty, scharfe miso-mayonnaise, bulgogi-sauce, asiatischer coleslaw
THE CHILI CHEESE 34
170g rindfleisch-patty mit hausgemachtem chili con carne, geschmolzenem cheddar & knoblauch-aioli
THE TROPHY WIFE 33.5
von hattrick-champion Timo Schäfer. brezel-bun, trüffel-mayo, gruyère-käse und frischer trüffel.
werde der nächste Champion und kreiere dein eigenes burger-special!
THE HOT SPOT 32.5
gepickelte jalapeños, bierkäse, würzige aioli, knusprige schalotten
THE THREESOME 36
kostprobe der drei beliebtesten burger – the Classic, the Chili Cheese & the BBQ (50g pro Burger)
THE BBQ HATTRICK * 53
3 schweizer rindfleisch-patties (je 150 g), cheddar, herzhafte speckstreifen, rotkohl-coleslaw, chipotle-bbq-sauce, garlic aioli
*Hattricks & the Threesome sind nur für Tische unter 5 Personen erhältlich.
ADD ONS & DIPS
- extra patty 12
- speck 3.5
- pilze 3.5
- truffle mayo 3
- cheddar käse 3.5
- jalapenos 3.5
- guacamole 3.5
- cheese dip 3
SIDES
FRIES 7
SWEET POTATO FRIES 10
ASIAN COLESLAW 7
coleslaw mit misch-chabis, rüebli, minze, basilikum, koriander, rote chili, erdnüss, sesamsame und ginger-soja-vinaigrette
MIXED GREEN SALAT 7
ANIMALS FRIES 10
fries, tausend-island-sauce, cheddar, geröstete schalotten
JALAPEÑO CHEESE FRIES 10.5
fries, hausgemachte gepickelte jalapeños, bierkäse, würzige aioli
CHILI CHEESE FRIES 12
fries, chili con carne, cheddar
DESSERT
THE BITE ICE CREAM CREATION
unser hausgemachtes Rezept!
KLEIN 7.5
MEDIUM 11
GROSS 19
CHEESECAKE 15
cremig, reichhaltig, berrylicious
wie es sein sollte...
WARM CHOCOLATE BROWNIE 16
mit einer kugel vanille glacè
LIQUID DESSERT
ESPRESSO MARTINI 18
greygoose vodka, kaffee-likör, zuckersirup, espresso
PORNSTAR MARTINI 17
42 below vodka, vanille-likör, passionsfrucht-likör, passionsfrucht purée, limettensaft
PISCO SOUR 17
pisco acholado, limettensaft, zucker, eiweiss
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ALLE UNSERE FLEISCHPRODUKTE SIND AUS SCHWEIZER HERKUNFT. (RINDFLEISCH, HÜHNERFLEISCH, SCHWEINEFLEISCH)
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